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Ingredientes
1 lata de Ervilha e Milho em conserva Quero. 200g;
½ kg de patinho moído;
½ xícara (chá) de cebola ralada. 85g;
2 colheres (sopa) de óleo. 20g;
4 pães para hambúrguer. 220g
8 colheres (sopa) de maionese Quero. 104g;
12 fatias de queijo tipo cheddar. 105g;
12 fatias médias de tomate. 240g;
6 folhas de alface crespa. 40g;
Sal a gosto.
Sanduíche com Hambúrguer de Carne, Ervilha e Milho Quero
Rendimento25 pães de 25g
Tempo de Preparo
40 min. + 1 hora e 30 min. para a massa crescer + 25 min. de forno
Modo de Preparo
1. Amasse a carne moída com a cebola e o sal até obter uma massa homogênea.
2. Misture a metade da ervilha e milho. Modele 6 hambúrgueres e, aos poucos, grelhe em uma frigideira com o óleo aquecido. Ao ficar no ponto desejado, retire do fogo e reserve.
3. Parta os pães ao meio e espalhe 3 colheres de sopa de maionese. Doure-os em uma frigideira antiaderente aquecida. Recheie com o restante da ervilha e milho, o hambúrguer, o queijo, o tomate e a maionese restante.